Sos z Miecznika i Bakłażana

Pomidor, miecznik (xiphias gladius) 30%, smażone bakłażany (bakłażany, olej słonecznikowy) 20%, oliwa extra virgin 3%,  1% czosnek, 1% pietruszka, 1% bazylia, 1% chilli, 1% sól, 1% cukier, 1% cebula.